中年男子看了一眼菜后，抬头道：“小伙子，这菜都是你炒的？学厨多久了？”
顾诚笑着道：“嗯，都我炒的，这家店就我一个大厨，正经算起来的话，学了大概七八年。”
男子点点头，拿起筷子每种菜都夹了一筷子尝。
这本是一个极其普通的动作，不少人对于初次光临的饭店都会做出类似举动，但本该离开的顾诚在看见他的动作后却蓦地停下了脚步，眉头微蹙。
原因很简单，这个中年男子每尝完一道菜，就会喝一口水，停顿一下再尝第二道菜。
外行可能觉得是他的吃饭习惯，但作为内行人的顾诚却知道他是在利用水洗去上一道菜在口中残留的味道，以便能更好的品鉴下一道菜。
一般来说，只有在厨艺比赛的审核中，或是美食家、大厨想点评某些菜肴时，才会这么做。
这男人到底是谁？是来找茬的还是有什么目的？又或者是……
顾诚的心里泛起疑问。
男人将三碟菜全部尝完后，又端起饭碗，仔细地端详了一下里面盛着的米饭，接着拿筷子挑了一点放在嘴里，咀嚼完毕后，放下碗筷，用包里拿出张格子图案的手帕，优雅的擦拭嘴角。
“小伙子，你的刀工很不错，土豆丝的长短和粗细都很统一，豆腐虽只是简单的切块，但每块的大小均等，火候也掌握得很好，白菜口感甜脆，对了，你这豆腐应该不是外面买的，而是自己磨的吧？还有做配料的葱和辣椒，如果我没猜错的话，应该也是自家种的。对了，还有炒菜用的油，是很正宗没任何杂质的茶籽油，如果不是你自己炼的，想必花了点功夫买吧？”男子笑着说道。
顾诚一愣，接着挑眉，双手抱胸，将身子依靠着旁边的桌子，似笑非笑道：“没错，你的舌头挺厉害嘛，既然是内行人，那就不用卖关子了，说吧，你今儿是来找茬的还是想做什么？”
男子摇头道：“小伙子，不用对我抱着敌意，我不是来找茬的，只是出于职业习惯，所以每次在外面吃饭都会下意识的品评一番。”说着，他站了起来，对顾诚伸出自己的右手，“自我介绍一下，我叫刘大成，职业是一名厨师。”
顾诚瞳孔猛地一缩，刘大成？这个男人就是他当初遍寻不到的名厨刘大成？他怎么会出现在h市？而且那么巧进了自己的店？
有些机械的伸手与刘大成握了下，顾诚的脑子里满是疑问。
似是看出他的疑惑，刘大成笑着解释道：“我这次来h市是为了探望一个老朋友，谁知道他恰好出差去了，晚上才能回来，我不想呆在宾馆里，就出来到处转，结果碰巧就进了你的店子，呵呵，没想到竟然有意外的收获。”
“意外的收获？”顾诚还没从震惊中回过神来，愣愣地问道。
“是啊，小伙子，你的厨艺很不错，而且对待食材的态度让我很欣赏。这年头的年轻人大多浮躁，而且利欲熏心，没有几个像你一样会自己磨豆腐，自己种菜，再用上好的油来让食物呈现最佳最好的状态，就冲这个，我很愿意收你为徒，不知道你愿不愿意跟着我学厨呢？”
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